Área plantada com arábica aumentou no país enquanto a de café robusta teve redução
Com exceção de Paraná, Rondônia e região da Zona da Mata mineira, todos os demais estados apresentam crescimento de produtividade, informa a Companhia.
O Brasil deve colher neste ano um volume entre 49,13 e 51,94 milhões de sacas de 60 quilos de café, considerando as variedades arábica e robusta. A estimativa foi divulgada nesta quarta-feira (20/1) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). É a primeira estimativa da companhia para a safra deste ano
Se for confirmada a expectativa mais otimista do governo, a produção será a segunda maior da história, atrás apenas de 2002, quando foi estimada em 50,8 milhões de sacas. Seria também um crescimento de 20,1% em relação a 2015 (43,24 milhões). Na estimativa menos otimista, abaixo dos 50 milhões de sacas, o crescimento em comparação com o ano passado seria de 13,6%.
Em um ano considerado de bienalidade alta, quando o rendimento das lavouras é tipicamente melhor, a Conab estima que a produção de café arábica, que representa a maior parte da safra nacional, deve variar entre 37,74 milhões e 39,87 milhões de sacas de 60 quilos. Na comparação com o ano passado, seria um crescimento de 17,8% e 24,4%.
“O resultado deve-se principalmente ao aumento de 67,6 mil hectares da área em produção, à incorporação de novas áreas que se encontravam em formação e renovação e às condições climáticas mais favoráveis”, informa a Conab, em nota divulgada em seu site.
Das lavouras de café robusta (conilon), os cafeicultores devem tirar entre 11,39 e 12,08 milhões de sacas. O maior uso de tecnologia no campo e a recuperação de níveis de produtividade em regiões como Espírito Santo (maior produtor da variedade) e Bahia são considerados os fatores decisivos para um crescimento entre 1,8% e 8% na produção em comparação com 2015.
A área total plantada no país com café chegou a 2,25 milhões de hectares, praticamente a mesma cultivada em 2015. Desse total, 271 mil ha (12,1%) estão em formação e 1,98 milhão ha (87,9%) em produção, de acordo com os dados da Conab.
O café arábica soma 1,78 milhão de hectares (79,2% do total). Para a nova safra, estima-se um crescimento de 0,8% (13,4 mil ha). Minas Gerais concentra a maior área com a espécie (1,2 milhão ha), 67,8% do total plantado no país.
Para o café conilon o levantamento indica redução de 2,9% na área estimada em 468,2 mil ha. Desse total, 430 mil ha estão em produção e 38,1 mil ha em formação. No estado do Espírito Santo está a maior área, 286,4 mil ha, seguido de Rondônia, com 94,6 mil ha e logo após a Bahia, com 48,6 mil ha.
A produtividade é estimada entre 24,84 e 26,27 sacas por ha, equivalendo a um ganho de 10,4% a 16,8%, em relação à safra passada. Com exceção de Paraná, Rondônia e região da Zona da Mata mineira, todos os demais estados apresentam crescimento de produtividade, informa a Companhia.
“Os motivos são as condições climáticas mais favoráveis nas principais regiões produtoras de arábica, aliadas ao ciclo de bienalidade positiva. Os maiores ganhos são observados na região do Triângulo Mineiro, em São Paulo e no sul/centro-oeste mineiro”, diz a nota.
Fonte: Revista Globo Rural
